Кухни мира - Турция

Итак, отправляемся в Турцию и изучаем рецепт из турецкой национальной кухни. И что же это может быть за рецепт? Как не удивительно, но это - фаршированные помидоры. Мы привыкли видеть на своём праздничном столе помидоры с сыром и чесноком. Но турки делают их совсем по-другому - готовят начинку из риса и мяса и запекают в духовке.